Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP · Bonini

Le vrai balsamique traditionnel de Modène : du moût de raisin cuit, rien d'autre, élevé douze ou vingt-cinq ans dans des batteries de fûts anciens. Sirupeux, profond, d'une longueur rare.

Quelques gouttes suffisent : sur un parmesan, un risotto, une glace à la vanille, des fraises ou un filet de bœuf.

• 100 ml, dans la bouteille dessinée par Giorgetto Giugiaro, avec son bouchon en verre soufflé
• Scellé et certifié par le Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
• Présenté en coffret : rouge pour le 12 ans, noir pour le 25 ans
• Le 12 ans est certifié casher et approuvé pour Pessah