Une bouteille Piro posée sur une table de bois, devant l'oliveraie toscane au soleil bas

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L'olivier de la maison

Huiles Piro de Toscane, balsamiques Bonini de Modène. Chaque olive dorée mène à sa bouteille, ou faites défiler la grille ci-dessous.

Survolez ou touchez les olives dorées

Huile Piro

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Extra vierge · Toscane

dès 10,00 €

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Tradizionale DOP

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Modène · 12 et 25 ans

dès 78,00 €

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Cucino

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L'huile de cuisson

29,80 €

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Bonini 03 Vivace

Bonini 03 Vivace

3 ans de fût

21,00 €

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Bonini 50 Riserva

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50 ans de fût

dès 59,50 €

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Bonini 08 Gustoso

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8 ans de fût

37,50 €

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Bonini 12 Affinato

Bonini 12 Affinato

12 ans de fût

dès 26,80 €

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Bonini 25 Stravecchio

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25 ans de fût

dès 43,60 €

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 25 ans, rameaux d'olivier

Le sucré

Le balsamique, côté dessert

Les vieux balsamiques Bonini ne sont pas des vinaigres, ce sont des condiments sucrés. Quelques gouttes de 25 ans sur des fraises, une glace à la vanille, un parmesan ou un gâteau au chocolat, et le dessert change de registre. Plus le fût est vieux, plus la texture nappe.

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