Huile d'olive extra vierge Piro · Olivastra Seggianese

Une huile toscane pressée à froid sur les pentes volcaniques du Monte Amiata, en Maremme. Récoltées tôt et à la main, les olives Olivastra Seggianese, Frantoio, Leccino et Moraiolo donnent une huile verte, vive, à la finale poivrée.

Amande verte et herbe coupée au nez ; artichaut et banane verte en bouche ; poivre noir en finale. À verser crue : légumes rôtis, viandes grillées, antipasti, ou simplement du pain.

• Plus de 650 mg de polyphénols par kilo, acidité 0,18 %
• Certifiée biologique (UE et USDA) et casher
• Date de récolte écrite à la main sur chaque bouteille
• Se conserve 18 mois à l'abri de la lumière